Lo strudel per chi ama il cioccolato, che con le pere e le mele della Val di Non dona allo strudel un originale sapore morbido e delicato. La naturale lieve acidità delle mele è uno sfondo aromatico ideale per esaltare la ricchezza del cioccolato e l'aroma avvolgente delle pere. Una novità golosa assolutamente da provare!

Strudelvaldinon consiglia…
Questo strudel è un dessert ideale per concludere al meglio una cena importante, puoi servirlo accompagnandolo con un distillato invecchiato, come ad esempio un ruhm, un calvados o una grappa. Ottimo anche con i vini liquorosi e da meditazione, quale il Vin Santo Trentino o il Recioto della Valpolicella. A colazione o a merenda è un'idea raffinata da offrire agli amici.

Idea: con la salsa al rhum 
Fai bollire 2 dl di latte con le bucce di mezzo limone, una stecca di cannella e 2 chiodi di garofano. Monta 3 tuorli con 40 g di zucchero per 5 minuti, aggiungi 10g di fecola, mescola e poi versa un bicchierino di rhum. Quando il latte bolle versalo sulle uova montate e mescolando velocemente passalo subito al colino. Rimettilo sul fuoco ad addensare per poco (soffiando su un mestolo di legno, quando è pronto si forma una rosa). Servi in un piatto caldo prima la salsa poi lo strudel spolverato di zucchero a velo e infine guarnisci con pinoli.….

Scegli la tua misura e mettilo nel cestino:

Grande: 10-12 porzioni, lunghezza 60cm, peso indicativo* 1300 gr. peso confezione 1300 gr.
Medio: 7-8 porzioni, lunghezza 35cm, peso indicativo* 900 gr. peso confezione 800 gr.

* Il prodotto è artigianale e fatto a mano, i pesi indicati possono variare leggermente di volta in volta.